Consignes qu'il conviendrait de respecter à tout usage !
Les consignes ci-dessous sont d'ordre générale et doivent être appliquées autant que faire ce peut.
Se rappeler que pratiquement tout les matériels mis à dispositions sont issus de dons de membre de l'association ou de généreux.ses donateurs.
Si ces matériels venaient à s’abîmer, leur remplacement ne serait par automatique !
A ce propos, toute proposition de don ou prêt de matériel sont la bienvenue
(matériel, couverts, vaisselle de service, vaisselle batterie)
Consignes de Sécurité
- Sécurité Gaz
- Ne pas laissez de mijotage sans surveillance
- Pensez à fermer le Gaz dès la fin de l'usage du piano ! - Sécurité enfants :
Ne laisser pas les enfants utiliser ou jouer dans la cuisine sans la présence d'un adulte les encadrant
Consignes de nettoyage
- Nettoyer les plans de travail AVANT et APRÈS leur usage
- Ne pas laisser de vaisselle de cuisine en trempage pour un lavage ultérieur
- Vérifier en fin d'usage l'état de la machine à café ; la vider et remplir son bac le cas échéant
La laisser prête à l'usage pour les prochains - En fin d'usage de la cuisine,
- nettoyer tous les plans de travail
- passer le balai sur le sol, et laver le sol le cas échéant
- nettoyer en toute fin le bac de plonge, les éléments de lavage et les mettre à égoutter
Usage des instruments
- Faire attention à tous les instruments de cuisine
- les couteaux de cuisine sont a utiliser en fonction de leur type et faire attention à ne pas les désaiguiser
- le petits electo-ménager de cuisine
Torchons et serviettes
- En début de service prendre des torchons et serviettes propres dans le placard de la salle d'eau
- En fin de service, mettre le sale utilisé dans le panier du linge à laver, dans le même local
- Faire attention à ne pas brûler les torchons
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